毎年９月下旬～10月上旬、岩泉町のアカマツ林に収穫の賑わいが訪れます。

しかし、気象その他の条件により、その年の収穫の時期や量に変動が生じるため、販売価格については時価という形をとらせていただいております。

また、常に採れたてで新鮮な＜岩泉まつたけ＞を味わっていただくには、発送日時と収穫のタイミング調整も必要となります。

購入をご希望になる方は、お手数でも各取扱者まで直接お問い合わせください。
ご希望にそえるよう努力させていただきます。

岩泉まつたけマップ

岩泉まつたけを食べられるお店・取り扱っているお店は岩泉商工会のWebサイト（岩泉まつたけマップ）をご覧ください。

岩泉まつたけの取り扱い者

岩泉まつたけ研究会

工藤　仁（くどうひとし）
〒027-0501
岩手県下閉伊郡岩泉町岩泉字太田１７－１
電話：090-7335-4175

岩泉まつたけ組合

熊谷　正己（くまがいまさみ）
〒027-0501
岩手県下閉伊郡岩泉町岩泉字三本松５９－１
電話：090-4887-6194

岩泉町森林組合

代表理事組合長　畠山　直人
〒027-0501
岩手県下閉伊郡岩泉町岩泉字天間１７－１
電話番号：0194-22-2529
ＦＡＸ番号：0194-22-4522

岩泉松茸屋

ホテル龍泉洞愛山 内　担当　中村
〒027-0501
岩手県下閉伊郡岩泉町岩泉字松橋１－２
電話：0194-22-5552

ご購入になったら

＜保存方法＞

土、ゴミをよく落として一本ずつアルミホイールで包んで、すぐ食べる場合は冷蔵庫へ、しばらく置くときは、冷凍保存しますが、出来るだけ早めにお召し上がりください。

詳しくは、レシピご紹介のページをご覧ください。

＜まつたけ料理＞

焼松茸、松茸御飯、土瓶蒸、松茸の吸い物、などが代表的です。

詳しくは、レシピご紹介のページをご覧ください。

＜岩泉まつたけの成分について＞

松茸には、肝機能を高めるアミノ酸類や免疫力を高める制ガン作用のある多糖類のほか、松茸に特徴的なガン細胞を攻撃する糖タンパク質系抗ガン成分・レクチンが含まれています。