まつたけのホイル焼きは、オーブントースターなどで手軽にできる一品です。

材料

• まつたけ
• 日本酒　少々
• 塩　少々

まつたけの下処理と保存方法についてはこちらをご覧ください。

作り方

1. 松茸を手で割きます。
2. アルミホイルに割いた松茸を置いて、日本酒と塩を適宜ふります。
3. “２”の松茸をアルミホイルで包みます。
4. オーブントースターや魚焼きで４～５分焼く（汁は捨てないで味わう）。